白蟻對天麻的危害成因及防治對策

           天麻作為我國著名的藥材之一，在生產(chǎn)、儲存過程中常常遭受白蟻危害。通過對天麻生長習性、白蟻危害原因等進行分析，提出天麻在生產(chǎn)、存儲等各環(huán)節(jié)中的白蟻防治對策。 天麻始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，為傳統(tǒng)治風良藥，為我國著名的地道藥材。天麻適于在較疏松的砂質(zhì)土壤中生長，太陽直接輻射較差的地方是種植天麻的最佳場地，由于天麻的特殊生長發(fā)育特點和種植環(huán)境決定了，在生產(chǎn)過程中，容易發(fā)生白蟻危害。而且，從實際情況發(fā)現(xiàn)，天麻的儲存過程中也易發(fā)生白蟻危害。危害天麻的白蟻主要有黑翅土白蟻、黃翅大白蟻、黃胸散白蟻和家白蟻。其中以黑翅土白蟻最為嚴重。白蟻蛀食培養(yǎng)木基質(zhì)的木質(zhì)部和形成層，而使被害的部位不再生出子實體。 改革開放以來，隨著生活水平的提高，人們對天麻的需求也越來越多，僅僅靠野生天麻自然繁殖收獲，產(chǎn)量極為有限，遠遠不能供給人們所需。由此，我國天麻種植業(yè)逐步發(fā)展，到目前為止，已經(jīng)有很多地區(qū)栽培天麻，其年產(chǎn)量達到7000噸左右，其白蟻危害是所有天麻生產(chǎn)者最苦惱的事情，由于白蟻危害，造成天麻產(chǎn)量降低、質(zhì)量不高、經(jīng)濟效益受到嚴重影響。在天麻生產(chǎn)、儲存的全過程中，只有采取科學、有效、環(huán)保的方法進行白蟻防治，才能保證天麻免遭白蟻危害，從而保證天麻的產(chǎn)量和質(zhì)量，使農(nóng)戶獲得更大的經(jīng)濟效益。為此，本文從天麻的生長習性、白蟻危害原因進行分析，并提出防治對策，以期為天麻白蟻防治提供實踐指導。 1、天麻的功用及生長習性 1.1 天麻的功用 現(xiàn)代研究表明，天麻含有天麻甙、對羥基苯甲醛、糖類等化學成分，具有鎮(zhèn)痛、抗驚厥作用，對流感病毒引起的腦神經(jīng)系統(tǒng)疾病有良好的作用；可降低血壓，治療心血管疾病，在治療頭痛、眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇抽搐、破傷風等方面有很好的作用，因此，備受人們歡迎。除醫(yī)療作用外，天麻還有很好的保健作用。目前已作為宇航人員專用品和老年人保健食品。天麻的開發(fā)潛力很大，正在深度研究開發(fā)。 1.2、天麻生長習性天麻是一種特殊的蘭科植物，無根、無葉（葉退化為鱗片狀葉鞘抱莖），不能通過根直接從土壤中吸收無機鹽、水分和養(yǎng)料，不能通過葉綠素營光合作用制造有機物。天麻必須與一種真菌——密環(huán)菌Armillariella mellea （Vah1．ex Fr．）Karst建立共生關(guān)系，以提供營養(yǎng)、調(diào)節(jié)其生長機能、滿足生長所需。天麻整個生育期中，除有性階段約70天在地表外，常年以塊莖潛居于土中，都是靠蜜環(huán)菌供給養(yǎng)料，維持生長發(fā)育，所以，有天麻生長的地方，一定會伴生大量密環(huán)菌。栽培天麻首先就要培養(yǎng)蜜環(huán)菌，以木棒培養(yǎng)蜜環(huán)菌，被蜜環(huán)菌侵染的木棒稱為菌材或菌棒。待木棒被密環(huán)菌菌絲完全侵入后，將天麻栽培在菌材旁邊，這時菌材中的菌絲再慢慢入侵天麻塊莖，天麻即通過菌絲作為橋梁，源源不斷地從菌材中吸取營養(yǎng)、供給天麻生長發(fā)育，直至成熟收獲。

2、白蟻對天麻的危害成因 2.1 天麻生產(chǎn)過程 2.1.1 原種培養(yǎng)階段 原種培養(yǎng)過程中發(fā)生白蟻危害主要表現(xiàn)在：一是原種的材料如棉籽殼、麥麩、糠殼等，這些物質(zhì)含大量的纖維素，全是白蟻最喜好的物質(zhì)。如果這種原種的培養(yǎng)材料在裝袋、接種前，長期堆放在陰暗潮濕的地方，很快就會引誘很多白蟻，造成嚴重危害。如果原種培養(yǎng)料發(fā)生了白蟻危害，其營養(yǎng)物質(zhì)就會被破壞，尤其是纖維素類營養(yǎng)成分遭破壞，對以后接種的蜜環(huán)菌生長十分不利。二是裝袋滅菌、接種蜜環(huán)菌后，菌袋也容易發(fā)生白蟻危害。因為，在裝好的菌袋里面，本身含大量纖維素類物質(zhì)，而且，在配料裝袋時還另外加入了蔗糖之類的糖類物質(zhì)，這樣，菌袋更容易引誘白蟻，并且，滅菌后的菌袋比較潮濕，同時蜜環(huán)菌培養(yǎng)場所實際就是菌種擴大繁殖場所，這里很容易發(fā)生白蟻危害。 2.1.2 栽培種培養(yǎng)階段蜜環(huán)菌的栽培種培養(yǎng)過程是將蜜環(huán)菌母種不斷擴大繁殖，培養(yǎng)成原種，再由原種擴大繁殖，培養(yǎng)成大量的栽培種，以供生產(chǎn)應用。栽培種的培養(yǎng)材料是木材棒，其培養(yǎng)過程是將蜜環(huán)菌原種接種在木材棒上面，待蜜環(huán)菌基本入侵木棒后備生產(chǎn)使用。培養(yǎng)蜜環(huán)菌的木材主要有：楊樹、槐樹、桑樹、青杠、板栗、榆樹、樺樹等。這幾種木材也是白蟻最喜歡的食物，容易遭受白蟻危害。 2.1.3 種植階段天麻種植方法有菌材加新材法和菌床栽培法。兩種方法均是選擇濕潤、透氣和滲水性良好、疏松、腐殖質(zhì)含量豐富的壤土或沙壤土,挖深35厘米,長寬各85厘米的坑穴，在挖好的坑內(nèi)，將菌材和新材間隔擺放，中間再放入種麻，然后以10——15厘米土壤覆蓋。天麻種植完全是在土壤中進行，并且生產(chǎn)中用了大量木材，這些木材是白蟻喜歡吃的食物，對白蟻有很強的引誘力。栽培天麻的坑穴也是白蟻的活動場所，白蟻長期在地下土壤中生長繁殖。栽培天麻坑穴中放入的菌材和新木材，這恰似設置的白蟻引誘坑，白蟻會很快就大量涌入這坑內(nèi)，對木材造嚴重危害，對蜜環(huán)菌菌絲也會大量吞噬，而且，在白蟻蜂擁般地光顧坑穴時，會帶入諸多雜菌，影響蜜環(huán)菌的正常生長，甚至有的雜菌還會瘋狂生長、繁殖，成為優(yōu)勢種群，覆蓋、代替蜜環(huán)菌，使蜜環(huán)菌無法擴大、繁殖，進而阻止天麻生長，導致天麻無收成。天麻種植栽培的全過程很容易發(fā)生白蟻危害，這是天麻種植農(nóng)戶感到最棘手的事情。天麻是名貴的中藥材，由于其藥用價值高，深受廣大群眾的歡迎，而且，天麻也是國家出口創(chuàng)匯的優(yōu)良經(jīng)濟作物。因此，國家醫(yī)藥部門和出口檢驗檢疫部門對天麻的檢測標準要求高，對其農(nóng)藥殘留、鉛、汞等有害物質(zhì)檢測很嚴格。天麻培植過程中，如果采取一般的化學方法防治白蟻，生產(chǎn)出的天麻在檢測中容易出現(xiàn)農(nóng)殘高、有害物質(zhì)超標，無法達到檢測要求的問題。這將影響農(nóng)戶的經(jīng)濟收入。實際生產(chǎn)上，有些農(nóng)戶為了避免天麻農(nóng)殘超標的問題，根本不防治白蟻，這樣，新的問題又出來了，由于天麻遭到白蟻危害后，天麻生長期間營養(yǎng)供應嚴重不足，產(chǎn)出天麻出現(xiàn)畸形，品質(zhì)下降，產(chǎn)量降低，嚴重影響麻農(nóng)效益。因此，在天麻種植過程中，如何高效、環(huán)保的防治白蟻尤為重要。 2.2 天麻儲存過程 天麻跟其他許多中藥材一樣，在儲存過程中，如果儲存室內(nèi)溫度、濕度控制不好、防蟲措施不當，很容易發(fā)生蛀蟲、白蟻危害，導致天麻被蛀得殘缺不全、或者被完全蛀空，嚴重影響天麻的質(zhì)量。

3、白蟻防治對策 3.1 天麻生產(chǎn)過程 3.1.1 蜜環(huán)菌原種培養(yǎng)過程 對用于蜜環(huán)菌原種培養(yǎng)的材料要進行暴曬，以殺死可能已發(fā)生白蟻危害、隱藏在材料中的蟲卵及蟲群；對原材料堆置場所進行白蟻防治。在堆置材料的房間沿墻地面撒上生石灰。在堆置場和菌種培養(yǎng)場外圍四周也以生石灰筑造一個連續(xù)10厘米的屏障。如果場地外圍四周是土壤，則直接以10%的生石灰水噴灑土壤，形成屏障，屏障寬10厘米、深100厘米，以阻隔白蟻進入場內(nèi)。因為白蟻適宜的生活環(huán)境是酸性，而生石灰是堿性，白蟻經(jīng)過生石灰隔離帶時，生石灰會對其產(chǎn)生傷害，而不能穿過隔離帶進入菌種場造成危害；白蟻即使越過隔離帶進入了菌種場，在地上接觸生石灰后，也難以生存，從而達到防治白蟻的目的。 3.1.2 蜜環(huán)菌栽培種（菌棒）培養(yǎng)過程 栽培種培養(yǎng)過程，用于培養(yǎng)蜜環(huán)菌的木材容易發(fā)生白蟻危害，要從各個環(huán)節(jié)注意進行白蟻防治，培養(yǎng)蜜環(huán)菌。首先，要選用冬季砍伐的新鮮樹木，而且要選擇沒有發(fā)生白蟻及其它蛀蟲危害的樹木。其次，要對砍伐后木材進行濕熱或干熱的物理方式殺菌消毒，殺死木材內(nèi)包括白蟻、蛀蟲、木腐菌等病蟲害。再次，將消毒后的木材鋸裁為適當長短的木棒，對木棒砍好魚鱗口子，堆放在已經(jīng)消毒處理的房間內(nèi)，以備生產(chǎn)使用。需要特別注意的是：經(jīng)過以上程序準備好的木棒要與剛采回來未進行消毒處理的木材分開堆放，而且，已經(jīng)處理好的木棒要盡快用掉，避免時間久后，染上一些雜菌或害蟲。菌棒接種后，蜜環(huán)菌有較長的繁殖階段，這期間由于菌棒養(yǎng)分豐富、濕度較大，很容易發(fā)生白蟻危害。因此，在這個環(huán)節(jié)要重視白蟻防治，要對生產(chǎn)場地及四周進行白蟻防治，具體的防治措施與“蜜環(huán)菌原種培養(yǎng)過程中白蟻防治”的相同。 3.1.3 種植過程天麻是特殊的名貴藥材，其白蟻防治必須采取環(huán)保的措施。在天麻種植過程中，可以采取如下措施進行白蟻防治：（1）在天麻種植坑四周土壤中埋設白蟻監(jiān)測裝置，在監(jiān)測站里放入白蟻喜歡吃的木材，引誘白蟻進入監(jiān)測站，定期檢查引誘到的白蟻，再對引誘到的白蟻噴灑少量粉劑藥物，讓藥物粘附到白蟻體表，然后，這些粘附了藥物的白蟻將藥物帶回白蟻巢內(nèi)去，在巢中，白蟻之間互相舔舐，傳遞毒性，達到毒殺巢內(nèi)大量白蟻的目的，這方法甚至可以毒殺蟻王、蟻后，傾巢鏟除白蟻。

（2）設置毒餌。將白蟻防治藥物加入白蟻喜食的食物中，制成毒餌，放于白蟻經(jīng)常出入處，任其自由取食。

（3）設置隔離帶，阻止外圍的白蟻進入隔離帶內(nèi)，在坑內(nèi)造成危害。即以10%石灰水噴淋天麻種植坑四周寬30——50厘米、深50厘米左右的土壤，以形成一個阻止白蟻進入天麻種植坑的隔離帶。這個隔離帶能很好地防治天麻栽培生產(chǎn)過程中白蟻和蠐螬等地下害蟲。 3.2 天麻儲存過程首先、天麻曬干或烘干后，用硫磺熏蒸一次，再用塑料袋層層包裹密封以隔絕空氣，存放在陰涼、干燥、避光處。為防治白蟻和蛀蟲危害，可以在每個天麻袋內(nèi)放一小包花椒，這對白蟻和蛀蟲會有很好的趨避作用；其次，每年3——4月，將天麻置于陽光下暴曬，這對殺蟲、防蟲有好處，這是極為經(jīng)濟有效的物理防蟲方法；再次，還可以將裝袋、密封好了的天麻放置在生石灰中，生石灰既起到干燥劑的作用，又能很好防治白蟻。因為白蟻喜歡酸性環(huán)境，而生石灰是堿性，當白蟻處于生石灰的堿性環(huán)境中無法生存，從而達到防治白蟻目的；另外，如果要長時間保存天麻，可將天麻密封保存于冰柜中，這樣在低溫下既能保證天麻質(zhì)量又能有效防治病蟲害對天麻的危害。

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